Китайские палочки
практическое руководство

Как выбрать китайские (японские) палочки

Используйте палочки, которые вам наиболее подходят. Точно так же, как каждому человеку нужен свой размер одежды, размер и форму палочек лучше подбирать индивидуально и тщательно.

Раньше длина палочек для еды рассчитывалась на основе среднего роста и размера ладони мужчин и женщин периода Эдо (1603-1867 гг.). Сейчас люди стали несколько крупнее, чем тогда, и соответственно изменились стандартные размеры хаси.

Как же выбрать палочки своего размера? Обычная их длина в полтора раза больше, чем хитоата - длина воображаемой гипотенузы, образующейся, когда вы складываете большой и указательный пальцы под прямым углом. Эта же величина используется при определении, в каком месте брать палочки рукой: для этого расстояние хитоата отсчитывается от тонких концов.

Для начала подойдут и не очень дорогие хаси из дерева или пластмассы. Стоить такое чудо будет от 20 рублей. Если такой способ поглощения пищи вам придется по нраву, можно будет и побаловать себя более дорогими моделями ручной работы.

Когда подходящие именно вам палочки выбраны, можно приступать к освоению искусства их применения.

Комментарии

07.05.2009, ксю:
палочки нужно держать так, как вам удобно ими есть. и никаких правил нет. так говорят сами китайцы.

08.06.2009, Чан Нгок Фу:
Это верно , вот мне тожэ друг из Вьетнама подобную фразу сказал

03.08.2009, Ашинори:
Это конечно же так, только вот удобнее всего их держать именно так, как их держит большинство (знаю на своём опыте)...
Да и держать по палочке в каждой руке естественно некрасиво :)

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:
все html-теги будут вырезаны
Код: код =